家里吃的炒菜的油哪種的好啊幫介紹下家里吃的炒菜的油，哪種的好啊？幫介紹下？？？很榮幸我能回答您的問題;家里吃的炒菜的油，哪種的好。我認為不要吃轉基因的油（調和油），到目前為止還沒有研究出不良后果，有些結果要等用了一段時期再能說的。好比70年代的人為什么牙子是黃的，就是當時用的抗生素（四環素）藥造成的，最好吃壓榨油（金龍魚、海獅、多力等等）。調和油：最適合日常炒菜。調和油是一類油脂的總稱，它們是用幾種高級烹調油經過搭配調合而成的，其中以大豆油和菜籽油為主，加入少量花生油以增加香氣的調和油比較常見；也有以...