豆芽怎樣炒會好吃些用開水燙一下再炒,如果是綠豆芽,燙了之后加各種調料拌勻,很好吃一定要適當的放些醋!先煸炒蔥姜，加入豆芽，迅速倒入醬油和差不多等量的醋，適量鹽、糖、雞精，和一點十三香，翻炒幾下，快速出鍋，這樣炒出來非常好吃！焯一下，然后用蔥姜絲爆鍋，炒肉絲，放入豆芽一翻就放料酒，味精和鹽，快快出勺。可以加醋，也可以不加，根據個人口味加調料是越簡單越好，建議你加鹽。雞精，放入豆芽一翻就放料酒，味精和鹽，炒肉絲，我建議你焯水后涼拌，快快出勺。注意火候一定要快另外焯一下，然后用蔥姜絲爆鍋放油鹽醬醋姜2，豆芽...