咸鴨蛋有幾種吃法煮、煎、蒸2，咸鴨蛋怎么吃比較好吃芥菜咸蛋粥【材料】大米、咸鴨蛋、芥菜【做法】1、大米淘洗干凈，放入適量水煲粥。2、芥菜洗干凈，切碎，用淡鹽水泡著(可以去除芥菜的澀味)。3、等白粥煮較綿綢時，放入芥菜、咸蛋(蛋白像打蛋花放入，蛋黃用筷子夾開小塊)，煮開后即可。先把鴨蛋清洗干凈，把水分擦干，在碗里到一些白酒，把鴨蛋逐個在酒里過一下，再用鹽腌好放置兩周后就可以了。3，咸鴨蛋怎么吃哦，這是個有相當難度的題目哦~！1.要煮熟。2.把外殼敲碎剝去。3.放在口中。4.用牙咬，舌頭品嘗。5.最好和饃...