豆漿可以用豆漿機做，也可以買,葡萄糖內酯的量大約有一個小指甲那么大,自制豆腐腦的方法:自制很簡單，只需準備一點葡萄糖內酯(食品添加劑店有售),6.鏟入豆腐,如果你準備做兩碗豆腐腦，可以提前泡一把黃豆，用豆漿機打熟豆漿,豆腐大腦做好之后，可以根據自己的喜好放調料,豆腐大腦準備好了。1、豆腐腦的做法自制豆腐腦的方法:自制很簡單，只需準備一點葡萄糖內酯(食品添加劑店有售)。具體做法:豆漿煮沸后，趁熱加入葡萄糖內酯，用干凈的筷子攪拌，然后靜置。豆漿可以用豆漿機做，也可以買。如果你準備做兩碗豆腐腦，可以提前泡一把黃...