廣式堿水面顏色偏黃，廣東人常稱之為黃面，當(dāng)?shù)睾芏嗟胤蕉加谐霎a(chǎn),9.云吞面的做法最后加入面包煮到軟，就完成了,云吞面又名云吞面、細(xì)蓉、大蓉，是廣東漢族的特色小吃，屬于粵菜,云吞面又名云吞面、細(xì)蓉、大蓉，是廣東漢族的特色小吃，屬于粵菜,云吞面的水面是廣式堿性水面,云吞面的面是廣東堿面。1、怎么煮云吞面如何煮云吞面1、煮云吞面首先準(zhǔn)備好面條100g、蔬菜50g、餛飩300g、香菜20g、醋10ml、辣椒油10g、雞精10g。2.將蔬菜洗凈，香菜切段，鍋中倒入清水，放入餛飩中，煮熟后即可食用。3.鍋中加水，放入面...