將西蘭花放入沸水中焯一下，然后用調料炒一下,2.方法:將西蘭花一個一個的切開，然后從中間切開,做法1，西蘭花切小花，去糙皮，沸水焯一下，然后撈起涼水備用,3.倒入西蘭花攪拌均勻,注意:西蘭花不能切,爆炒西蘭花，原料有西蘭花、胡蘿卜、姜等,3.加入西蘭花和方法1的調料翻炒均勻。1、清炒西蘭花的做法簡介:西蘭花，又名綠菜花，營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素、胡蘿卜素等，居同類蔬菜之首，被譽為“蔬菜之冠”。2、清炒西蘭花怎么做西蘭花怎么清炒1、原料:西蘭花一、胡蘿卜兩根、蔥、姜、蒜、鹽、醬油、味精。2.方法...