佛跳墻佛跳墻又名滿壇香、福壽泉，是福建省福州市的一道著名地方菜，屬于閩菜,暖味(電視節(jié)目)暖味是北京衛(wèi)視打造的每日美食廣播節(jié)目,水煮雞是中國的民族特色菜，起源于廣東，廣泛存在于南方菜系中，以粵菜中的水煮雞最為著名,五香雞五香雞是中國四川的傳統(tǒng)菜肴，屬于川菜中的涼菜,紅燒肉是魯菜的經(jīng)典菜肴之一，是泉城濟(jì)南的名吃，屬于魯菜。1、盛世芳華菜譜北京烤鴨配料:北京2500g釀鴨輔料:冬菜50g調(diào)料:鹽5g、香油5g、甜面醬50g、蜂蜜30g。步驟:1。將鴨子宰殺放血，用六七成熱水燙透，撈出，用手從乳房向后推，除去大...