脂肪酸可分為三類:飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,脂肪酸是用乙酰輔酶a合成的，很復雜,食物中的油脂主要是油和脂肪,脂類是油類、脂肪和脂類的總稱,脂肪由c、h、o三個元素組成脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三?；视王?，其中甘油的分子比較簡單，而脂肪酸的類型和長度不同。1、脂肪是什么組成的脂肪，俗稱油脂，由碳、氫、氧三種元素組成。它不僅是人體組織的重要組成部分，也是提供熱量的主要物質之一。脂肪in食物在胃里消化，吸收后大部分又轉化為脂肪。主要分布在皮下組織、大網膜、腸系膜和腎臟周圍。脂肪在體內的含量常...