兔肉包括home兔肉和wild兔肉，home兔肉又稱food兔肉,據測定，兔肉的消化率高于其他肉類,兔肉的營養價值極高,5.兔肉含有多種維生素，其中兔肉的煙酸含量較高，是豬、牛、羊肉的3-4倍,所以，兔肉也是“美人肉”兔肉1的營養價值,，多吃兔肉，可以起到滋補的作用。1、兔子肉的營養價值及功效與作用兔肉包括home兔肉和wild兔肉，home兔肉又稱food兔肉。兔肉全身都是寶。從醫學的角度看，兔肉營養價值高，易于消化，具有保健功能兔肉與其他畜禽肉相比，其營養價值和消化率是所有其他畜禽肉中最高的，含有高達...