此外，有些動物性食物含有一定的激素，可促使人體機能亢進或代謝紊亂；某些食物中所含的外源蛋白會引起過敏性疾病的復發；一些刺激性強的食物容易導致炎癥擴散，傷口難以愈合,偶發性食物指發物，容易誘發舊疾，增添新疾,這就是食物的“發性”，民間也稱之為“發物”,1和發物指食物的“性”,3.一般情況下，發物也是食物。1、哪些食物是發性食物偶發性食物指發物，容易誘發舊疾，增添新疾。從中醫的角度來說，一些能引起過敏反應和免疫反應的食物屬于發物。臨床上常見的發物包括酒、海鮮、竹筍、狗肉、牛肉、驢肉、羊肉、韭菜、菠菜、生菜、豆...