8.將鴨肉和胡椒粉攪拌均勻,4.繼續加入瘦肉鴨翻炒,7.把鴨子放在一邊,10.加入雞精，翻炒均勻，出鍋裝盤，酸爽的血鴨就完成了,把鴨子切成塊,燉15分鐘左右，倒入新鮮鴨血翻炒,9.倒入鴨血和米醋,記得告訴鴨販，殺鮮鴨的時候留一碗鴨血加一點白醋，這樣鴨血就不會結塊了。1、血鴨制作方法是什么?1。記得告訴鴨販，殺鮮鴨的時候留一碗鴨血加一點白醋，這樣鴨血就不會結塊了。回家后把鴨子切成丁，因為是油炸的，越小越好做。2姜去皮切片待用。熱鍋倒入菜籽油，放入鴨丁翻炒。鴨子會出水，翻炒幾下倒入料酒繼續煎。加入姜片翻炒，加...