豬腳燉蓮藕怎么做2，豬蹄燉藕怎么做1，豬腳燉蓮藕怎么做用料主料豬蹄1000g調(diào)料食鹽適量醋適量雞精適量蔥適量姜適量八角適量桂皮適量料酒適量胡蘿卜適量蓮藕燉豬腳的做法1.豬腳斬大塊，去雜質(zhì)，洗凈2.蓮藕去皮，洗凈，切厚片3.把豬腳用開水焯一下，用水洗凈4.取高壓鍋，放適量清水，放入豬腳5.放姜，八角，桂皮，醋，大火煮開，小火20分鐘6.打開高壓鍋，把豬腳連湯汁倒入砂鍋，小火燉30分鐘7.放入蓮藕，胡蘿卜8.中火煮至蓮藕熟9.加鹽，料酒，煮2分鐘10.加蔥花，雞精即可原料：豬腳、水、蓮藕、蓮子、紅棗、姜片...