2.搖:桂圓比較厚，肉和殼的縫隙小，搖的時候不響,廣西博白一直是中國的“龍眼之鄉”，制作的鼻祖圓肉,Gui圓肉彩色黃亮脆軟，味甜,如果桂圓晃動的時候發出響聲，有桂圓肉少仁就不好了,原本的目的是為了將廣西的圓肉與其他省份的圓肉區分開來,精選上等桂圓圓肉方法:桂圓要看，要搖，要嘗。1、如何挑選桂圓肉精選上等桂圓圓肉方法:桂圓要看，要搖，要嘗。1.看:選桂圓的時候，先看它的形狀。龍眼顆粒大，殼色黃褐，殼面光滑，薄而脆。2.搖:桂圓比較厚，肉和殼的縫隙小，搖的時候不響。如果桂圓晃動的時候發出響聲，有桂圓肉少仁就不...