如果用面脂做面條，先用溫水浸泡面脂，再把面粉放入合成面團中醒發4-8小時(視季節而定)，做出來的面條就烙餅,做面餅的關鍵在于面團，好的面餅才會烤的好,等蛋糕中間慢慢鼓起，好吃的烙餅就成功了,面團做好了，下一步就是烙餅,如果想保存剛烙好的熱餅，可以等到烙餅冷卻后，將烙餅放入保鮮袋，放入冰箱冷藏。1、如何用高壓鍋烙餅如何用電餅鐺烙餅做面餅的關鍵在于面團，好的面餅才會烤的好。如果用面脂做面條，先用溫水浸泡面脂，再把面粉放入合成面團中醒發4-8小時(視季節而定)，做出來的面條就烙餅。如果要用泡打粉和面粉，按照泡打...