家常燉菜都有哪些苦瓜炒肉藕燉豬蹄有好多啊看你需要哪類的了豬肉燉粉條2，家常燉菜都有哪些.鯽魚豆腐湯：姜片香菇片先入鍋爆香，鯽魚洗凈入油鍋兩面煎透，加料酒，加水，加豆腐，加蓋燉燒10-15分種，加蔥花即可出鍋。也可以加點(diǎn)筍干進(jìn)去，毛豆也可以加進(jìn)去，味道很不錯(cuò)的，湯好喝，菜料也好吃。太多了，豆角茄子紅燒肉（豬牛養(yǎng)雞）太多了3，燉菜有哪些怎么燉1.東北亂燉一般有紅燒肉、豬排骨、茄子、扁豆、的時(shí)候要先在鍋里放上適當(dāng)?shù)膭?dòng)物油，再放大蔥、老姜、蒜在鍋里煸炒，一定要煸出香味，然后順序放入扁豆、茄子、青紅尖椒、土豆，...