Hello臘肉最好用后腿和五花肉煮,就做一些簡單的臘肉,臘肉.我在湖南小武買的臘肉那里的師傅告訴我這個方法,坐墩肉是豬屁股上的肉，五花肉是豬腹部的肉，二刀肉是指靠近后腿的肉，因為是二刀肉，叫二刀肉，是制作臘肉和川味豬肉的首選,平時有時間準備食材做一些簡單的臘肉用什么肉煮臘肉好吃你好臘肉用。1、土家臘肉皮炒不熟咋辦皮很難變軟，更別說臘肉更硬了，因為里面的水分少，所以你要煮的方法臘肉皮是和米飯一起煮，放在米飯上蒸。臘肉.我在湖南小武買的臘肉那里的師傅告訴我這個方法。我試過了，真的很好吃。2、土家臘肉面疙瘩怎么...