5.再加牛蹄筋移至小火，煮4小時左右,4.將牛蹄筋、蔥、姜放入鍋中,2.牛蹄筋清洗并控制水以備后用,涼拌牛蹄筋原料熟牛蹄筋250g、腐竹100g、姜、蒜泥、精鹽、醋、醬油、香,牛蹄筋蘿卜燉法:主料:牛蹄筋1斤輔料:牛肉適量、蔥姜適量、大料兩塊1、準(zhǔn)備牛蹄筋、牛肉。1、牛蹄筋怎么涼拌好吃1。準(zhǔn)備食材牛蹄筋300g，辣椒油10ml，料酒5ml，醬油10ml，花椒粉3g，雞精2g等。2.牛蹄筋清洗并控制水以備后用。3.洋蔥切一半，蔥切一半，姜片收好備用。4.將炒菜鍋放在火上，加水，姜片蔥段，料酒燒開。5.再加牛...