3.炒鍋加熱植物油至7分鐘，放入胡蘿卜翻炒，放入蔥姜椒面翻炒，放入杏子鮑菇和青椒翻炒，加鹽翻炒，最后放入醋、蒜、味精翻炒裝盤,然后將切好的杏子鮑菇放入鍋中翻炒,小火炒杏子鮑菇就好了,不然炒杏子鮑菇比較柴,而是將杏子鮑菇炒熟，去除杏子鮑菇中多余的水分,接下來介紹一下炒杏子鮑菇黃瓜青椒肉的方法。1、怎樣爆炒杏鮑菇?將鍋里的油加熱。油溫五成熱時，將蒜、姜放入鍋中翻炒至香。香氣撲鼻后，將切好的胡蘿卜放入鍋中翻炒。這里不需要太長時間，大概30秒就可以了。然后將切好的杏子鮑菇放入鍋中翻炒。請注意在煎炸過程中不要加水。...