等到湯圓浮起，再加入冷水，如此來回幾次，再等到湯圓浮起，再出鍋,05湯圓煮至膨脹浮起，然后關火出鍋,4.及時煮:鮮湯圓糯米粉含水分多，放久了會變質，容易煮,2.文火煮:等湯圓從鍋底浮起后，再用文火煮,在煮湯圓之前，如果直接把湯圓放入沸水中，結果會是外煮內生。1、如何煮湯圓?先把速凍的拿出來湯圓放在溫度適宜的空間里，然后把水燒開。水燒開后，將湯圓輕輕放入鍋中，用筷子輕輕攪拌，防止粘鍋。等到湯圓浮起，再加入冷水，如此來回幾次，再等到湯圓浮起，再出鍋。如果把湯圓放在鍋里不拿出來，時間長了就糊了。在煮湯圓之前，如...