白果有什么用2，白果對人體有什么功效1，白果有什么用銀杏果俗稱白果，它由肉質外種皮、骨質中種皮、膜質內種皮、種仁組成。可以煮或炒食，有祛痰、止咳、潤肺、定喘等功效，但大量進食后可引起中毒。白果內含有氫氰酸毒素，毒性很強，遇熱后毒性減小，故生食更易中毒。一般中毒劑量為10-50顆，中毒癥狀發生在進食白果后1-12小時。為預防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。本病多見于兒童。什么原因引起銀杏中毒(白果中毒)本病系因大量生食或食未經熟透的白果，而白果內含有氫氰酸毒素所致2，白果對人體有什么功效白果又叫銀杏、...