如果是速凍的餃子，那么冷水放鍋里,餃子主要是冷凍或現(xiàn)做，不同餃子，蒸的方法不同，蒸餃子use熱水或,如果包裝是餃子，一般建議用熱水蒸，因?yàn)槔渌蟮臅r(shí)間長(zhǎng)，餃子可能會(huì)造成粘連破皮，-2,開水和冷水蒸餃根據(jù)情況選擇,2鮮嫩鮮裹餃子最好用熱水蒸,1如果是冷凍的餃子，最好用冷水。1、凍餃子蒸冷水還是熱水Freeze餃子，一般建議用冷水蒸，因?yàn)樵诼裏_水的過(guò)程中，熱空氣可以慢慢解凍餃子，蒸出來(lái)的餃子有外觀和味道。如果包裝是餃子，一般建議用熱水蒸，因?yàn)槔渌蟮臅r(shí)間長(zhǎng)，餃子可能會(huì)造成粘連破皮，-2。然后在蒸鍋底部刷一...