在洋蔥油中充分煎土豆后，加入熱水，使湯的味道更鮮、更濃,做法1、土豆去皮，切成條狀土豆小指粗細，洗凈瀝干備用；2.取白菜頭，用手撕成碎片，大蔥切絲備用；3、起油鍋，油熱后放入蔥絲翻炒至微黃，取出干蔥；4.加入土豆并翻炒至土豆變色變軟；5.加入未加熱的熱水，燒開，轉小火燉至湯汁粘稠；6.加入白菜葉繼續燉至白菜軟爛。1、白菜土豆絲湯的做法做法1、土豆去皮，切成條狀土豆小指粗細，洗凈瀝干備用；2.取白菜頭，用手撕成碎片，大蔥切絲備用；3、起油鍋，油熱后放入蔥絲翻炒至微黃，取出干蔥；4.加入土豆并翻炒至土豆變色變...