煎餃子怎么煎好吃家常做法圖解－準(zhǔn)備食材－餃子一盤－步驟－1.家里有吃剩的餃子一盤，也可以是凍餃子2.平底鍋下油，晃動(dòng)鍋?zhàn)層弯伷藉伒祝嘛溩蛹澹型痉妫ㄈ羰撬賰鲲溩泳驮谟涂鞗]的時(shí)候倒入清水沒過餃子一半）。兩面金黃即可2，水煎餃怎么煎先熱一下鍋，二、三十秒就可以。放入大概2湯匙油，多少一點(diǎn)無所謂。左右晃動(dòng)平底鍋，讓油平攤在鍋底。規(guī)整的放入餃子。加水，沒過餃子的3/4的量最佳（大概是平底鍋的2/3）。蓋上鍋蓋，大火把水燒開后，小火燒10到12分鐘。這時(shí)倒掉多余的水，打開鍋蓋繼續(xù)小火燒，直到餃皮略有焦黃（這...