煎餃子怎么煎好吃家常做法圖解－準備食材－餃子一盤－步驟－1.家里有吃剩的餃子一盤，也可以是凍餃子2.平底鍋下油，晃動鍋讓油鋪平鍋底，下餃子煎，中途翻面（若是速凍餃子就在油快沒的時候倒入清水沒過餃子一半）。兩面金黃即可2，水煎餃怎么煎先熱一下鍋，二、三十秒就可以。放入大概2湯匙油，多少一點無所謂。左右晃動平底鍋，讓油平攤在鍋底。規整的放入餃子。加水，沒過餃子的3/4的量最佳（大概是平底鍋的2/3）。蓋上鍋蓋，大火把水燒開后，小火燒10到12分鐘。這時倒掉多余的水，打開鍋蓋繼續小火燒，直到餃皮略有焦黃（這...