蝦滑雞蛋怎么做鮮蝦滑蛋的做法1.分享一個快速處理鮮蝦的方法：用剪刀從蝦的背部剪開直至蝦尾2.用牙簽挑出沙線，一個完整的鮮蝦仁就取出了。這樣做不僅可以保留蝦仁的完整，還能輕松取出沙線，一舉兩得3.用刀剁碎蝦肉4.在碎蝦肉中放入兩個個雞蛋5.放入青蔥碎6.倒入一點溫開水，這樣炒出的蛋會更嫩7.調入適量的鹽，攪拌均勻8.鍋熱后放入食用油，油稍熱后倒入蛋液后迅速用鏟子翻炒，將蛋液炒成蛋花，等蝦肉變紅后即可出鍋2，鮮蝦滑蛋的做法蝦仁和蛋要怎么滑1.蝦仁去蝦線，用水沖洗幾次，加一點鹽、白胡椒粉和料酒，用手抓勻，腌...