3、下面開始發雞蛋，因為全蛋液不好發，所以發全蛋液的時候最好用電動打蛋器，雞蛋要在常溫下用，電動打蛋器先低速發再高速，直到蛋液膨脹變白，出現明顯的紋路，不會馬上消失,分離4個新鮮雞蛋，蛋清和蛋黃,6.蛋糕在液體表面撒一些白芝麻做裝飾,告訴我們如何用電高壓鍋make蛋糕。/image-雞蛋1/4個，糖30克，低筋面粉80克，玉米油20克，白醋3滴，白芝麻(或黑芝麻)適量。1.將所有材料稱重并準備好，將雞蛋打入干凈的不銹鋼盆中。2.雞蛋和白糖混合，滴3滴白醋去腥。3、下面開始發雞蛋，因為全蛋液不好發，所以發全...

用高壓鍋如何做蛋糕原料：面粉、雞蛋、牛奶、糖首先需要普通的小碗兩平碗面；然后向面里加雞蛋，至少要加兩個雞蛋，加得多當然更好，然后向面里加了一袋牛奶，將面梢做攪拌，這時的攪拌只要將面粉，雞蛋，牛奶攪拌成面糊就行了。接下來用普通的小勺向面糊里加兩平勺糖，最后也是最關鍵的一步，將面糊攪拌均勻。這時要注意，面糊里絕對不能有面疙瘩，否則蛋糕做出來不好看不說，有面疙瘩的部分肯定會出現加生的情況，所以您一定要將面糊攪拌均勻，要有一定的粘稠度。面糊做好之后，我們向高壓鍋里加少量的油，油只要覆蓋住鍋底就行了，這是為了防...