rn特點:rn1)醬肉水煮和蒸制都可以，但蒸制的風味較濃；此外，還可以和其他植物原料切片炒，如冬筍炒醬肉，大蔥炒醬肉，等等,方法:n1,做醬雞醬鴨醬鵝,如何腌制醬肉nMarinate醬肉食材:新鮮夾心肉3斤，鹽150g，優質醬油適量,制作方法:rn(1)將肉切成1kg左右的條狀，刮去皮上的毛，洗凈血水，瀝干水分。1、腌制醬肉的制作方法如何腌制醬肉nMarinate醬肉食材:新鮮夾心肉3斤，鹽150g，優質醬油適量。方法:n1。將肉切成1kg左右的條狀，刮去皮上的毛，洗凈血水，瀝干水分；n2。將肉用鹽搓勻，...