清湯牛腩的做法2，清燉牛腩怎么做3，怎樣煲清湯牛腩4，清湯牛腩的制作做法1，清湯牛腩的做法材料：牛腩，牛筒子骨（此乃我說的奇方，不貴，這三個大約6塊大洋）），蔥姜，草果，陳皮，青蒜，香菜。調味料：鹽，做法：1、將牛筒子骨洗凈，入湯鍋，加水燒開后去浮沫，加入蔥、姜，草果、陳皮，料酒，改小火燉3小時。2、牛腩切塊焯水，加入燉滿3小時的骨頭湯鍋中，再燉2小時以上。3、加入鹽調味。4、此湯可以用來做清湯牛腩面，也可以原湯上桌，配上烤燒餅，反正，怎么吃都是美味。不過，切記，吃前撒上青蒜碎與香菜碎。2，清燉牛腩怎...