擴展信息:涼拌魚皮食用注意事項:1,(不要吃魚頭)黑魚三吃它的做法涼拌魚皮步驟22.1,每100g干鯊魚皮含蛋白質67.1g，脂肪0.5g，其蛋白質為膠原蛋白，非常有利于美容和補鈣,魚皮汾海魚皮和淡水魚皮,涼拌魚皮:洗凈魚皮，切成粗條,涼拌魚皮一般用青色魚皮制成。1、涼拌魚皮怎么做魚皮的功效1。將魚皮放入開水鍋中焯水約4-5分鐘。將料酒加入水中，加入少許清油。2.焯水后，切成粗絲，放入碗中。加入鹽、雞精、熟芝麻、蔥花、香菜、香油、胡椒粉，拌勻即可食用。營養價值魚皮含有豐富的蛋白質和多種微量元素，其蛋白質主...