風干鴨的吃法切小塊上鍋蒸半個小時烹飪美食的有關網站...上面什么都有http://www.meishichin以上內容參考http://sinaurl.cn/hKQDi未注冊版本,注冊之后取消廣告顯示原料：鴨子1只，紅曲粉，冰糖，紅酒，醬油，紹酒，鹽，糖，花椒，八角，桂皮，小茴香，蔥段，姜片做法：1.鴨子剁成四厘米見方的塊，加醬油、紹酒、少許鹽、少許白糖，再加入30粒花椒、少許八角、桂皮、小茴香、蔥段、姜片，抓勻腌2個小時。2.調料撈出，鍋內放油，待油七八成熱，分批投入腌好的鴨塊稍炸，待肉塊開始變色、...