湯隔夜了還能喝嗎隔夜湯保存得好的話味道也不錯，但是要在天氣比較涼爽的時候才行，不然的話一樣會變質。最好的保存方法就是湯底不要放鹽之類的調味料，煮好湯用干凈的勺子勺出當天要喝的，要保留在第二天的放鍋里蓋好，放在通風的地方，最好是用瓷器的鍋保存金屬鍋也沒有大問題。隔夜湯菜不宜吃隔夜湯菜不宜吃一頓飯吃完后,剩點菜湯是件常事。有許多人認為菜湯里營養豐富,有油也有味.菜也是不能吃隔夜的，也就是不能吃放置時間過長的菜。另外很多綠葉蔬菜如白菜、菠菜里面含有比較多的硝酸鹽，時間長了以后在細菌的分解下硝酸鹽就會變成亞硝...