菜花，又稱花菜，是十字花科蕓薹屬一年生植物，由十字花科甘藍演變而來,花椰菜是十字花科云臺屬的一年生植物,菜花指油菜花黃色；它屬于十字花科，是卷心菜的一個變種,別名菜花，菜花，菜花，菜花，白菜,菜花又名花菜，菜花或椰子菜花，是十字花科蔬菜，也是甘藍的一個變種。1、菜花和花菜的區別是什么菜花指油菜花黃色；它屬于十字花科，是卷心菜的一個變種。它的莖可以食用，原產地在中國沿海地區。其器官為白色、短而嫩的芽、烏賊和花軸，聚合成花球。它是一種粗纖維含量少，品質鮮嫩，營養豐富，味道鮮美，人們喜歡吃的蔬菜。菜花，又稱花菜...