淡菜干多少錢一斤2，淡菜干是什么東西3，淡菜干怎么泡發淡菜哪些部位不能吃4，淡菜干的怎么做最好吃1，淡菜干多少錢一斤很便宜，不會超過10元一斤的我們這里賣四十元一斤2，淡菜干是什么東西淡菜一般指曬干后的貽貝，是貽貝科貝殼的肉，江浙地區尤其喜歡制作淡菜干。淡菜干的品質特征是，形體扁圓，中間有條縫，外皮生小毛，色澤黑黃。選購時，以體大肉肥，色澤棕紅，富有光澤，大小均勻，質地干燥，口味鮮淡，沒有破碎和雜質的為上品。淡菜是海邊漁民的一種叫法。就是海虹。蛤蜊等貝類晾干的干。叫淡菜干淡菜干是海蜓（海灘貝類）去殼的...