以上幾點(diǎn)是筆者制作“香水魚(yú)”的經(jīng)驗(yàn)，供參考,魚(yú)很嫩，湯很香,香水魚(yú)法將鯰魚(yú)或草魚(yú)切片，加入少許玉米粉、鹽、胡椒粉和料酒，揉勻備用,制作"香水魚(yú)"并不復(fù)雜，但是做起來(lái)卻不容易"香水魚(yú)"非常好吃，好吃，嫩滑，香醇,辣香水魚(yú)做法第三步將魚(yú)塊放入熱油中炸至黃色,辣香水魚(yú)做法第一步草魚(yú)切段，腌制20分鐘。1、我開(kāi)了家香水魚(yú)店,但是制作的“香水魚(yú)”味道卻不怎么好。請(qǐng)問(wèn)“香水魚(yú)...制作"香水魚(yú)"并不復(fù)雜，但是做起來(lái)卻不容易"香水魚(yú)"非常好...

香水魚(yú)怎么做2，香水魚(yú)怎么做啊3，香水魚(yú)的正確做法4，香水魚(yú)怎么做1，香水魚(yú)怎么做清蒸放油,先炸,然后放入調(diào)料,煮一會(huì),即可.2，香水魚(yú)怎么做啊配料：“周君記”麻辣香水魚(yú)底料180克、魚(yú)塊1000克、蔥100克、色拉油50克、高湯或凈水800克。制作方法：鍋置于中火上，放入色拉油燒至六成熱，加入“周君記”麻辣香水魚(yú)底料180克炒20秒左右，至香味逸出，加入高湯或凈水，水淹過(guò)魚(yú)肉為宜，用旺火煮沸3分鐘，然后把備好的魚(yú)塊、蔥節(jié)下鍋煮熟即可。魚(yú)肉食完之后魚(yú)湯還可繼續(xù)用來(lái)燙火鍋3，香水魚(yú)的正確做法麻辣香水魚(yú)【...