中國時代十大名廚中國現(xiàn)代十大名廚都有誰古代十大名廚分別為：伊尹、易牙、太和公、膳祖、梵正、劉娘子、董小宛、宋五嫂、蕭美人、王小余。2，中國大廚香鹵墨魚頭的做法香鹵墨魚的做法及制作方法詳細(xì)介紹菜系及功效：鹵醬菜補(bǔ)血食譜滋陰食譜通乳食譜月經(jīng)不調(diào)食譜工藝：鹵香鹵墨魚的制作材料：主料：墨魚750克調(diào)料：花椒3克,八角3克,桂皮3克,丁香2克,大蔥10克,姜10克,料酒20克,鹽25克,香菜20克,白砂糖5克香鹵墨魚的做法：1.墨魚去雜質(zhì)后洗凈，入熱水鍋焯水，除去腥味。2.炒鍋洗凈上火，加入適量清水，下墨魚蔥結(jié)...