據刺梨專家謝會民等研究，維生素C與亞硝胺等具有烷化劑的物質相互作用，使亞硝酸鹽失去致癌作用,刺梨富含超氧化物歧化酶(SOD),食用刺梨鮮果及加工品可提高人體內SOD的活性，降低脂質過氧化物(LPO)，具有明顯的抗衰老作用,刺梨營養非常豐富,刺梨增強身體對感染的抵抗力。1、刺梨的功效與作用刺梨增強身體對感染的抵抗力。刺梨營養非常豐富。據研究，Vc可以促進抗體的形成，起到抗炎抗過敏的作用。抗癌。據刺梨專家謝會民等研究，維生素C與亞硝胺等具有烷化劑的物質相互作用，使亞硝酸鹽失去致癌作用。治療壞血病。攝入豐富的維...

刺梨果的功效野干刺梨子泡酒的功效基本上不會產生副作用，如果不吃的過多的話2，吃無籽刺梨有什么好處刺梨的藥用價值很高，其花、葉果、籽可入藥，有健胃、消食、滋補，止瀉的功效。特別是刺梨富含超氧化物歧化酶（簡稱SOD），SOD是國際公認具有抗衰、防癌作用的活性物質，還具有抗病毒、抗輻射的作用，在心血管、消化系統和各種腫瘤疾病防治方面，應用十分廣泛。刺梨的果實同時也是加工保健食品的上等原料，成熟的刺梨肉質肥厚、味酸甜、果實富含糖、維生素、胡蘿卜素、有機酸和20多種氨基酸、10余種對人體有益的微量元素，以及過氧...