蘆筍怎么燒最好吃蘆筍炒蝦仁材料：鮮蝦仁(400克)、蘆筍(6根)、紅菜椒(半只)、黃菜椒(半只)、姜(3片)、清雞湯(5湯匙)調(diào)料：油(7湯匙)、鹽(1湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、生粉(1/2湯匙)、料酒(2湯匙)第一步1用鹽水解凍蝦仁，洗凈瀝干水，加1/4湯匙鹽拌勻蝦仁，腌制5分鐘。2蘆筍洗凈后，去掉根部切成段；洗凈紅黃菜椒，去掉根部后切成長(zhǎng)條；姜去皮切成絲。第三步3燒開(kāi)半鍋水，倒入蘆筍段燙1分鐘，撈起瀝干水。第四步4熱鍋加入5湯匙油和姜絲，爆香后倒入蝦仁，加2湯匙料酒進(jìn)鍋，炒至蝦仁變紅，撈起備用。...