買的炒面怎么炒好吃2，炒面怎么炒1，買的炒面怎么炒好吃面條；青菜；雞蛋；老抽；蠔油；香油；給大家推薦炒面。估計很多人都喜歡吃炒面。什么樣的炒面最好吃，我覺得可以這么說：面條油而不膩，軟而露焦！做法和步驟1水燒開后下面條，放點食用油，煮到6成熟就可以；面條放入冷水過涼后再放入碗里控干水分后再放幾滴油拌一下；把青菜焯好水后放入冷水里過量；2在面條里放半勺老抽上色，加半勺左右蠔油調味；熱鍋冷油，放入面條煸炒，不斷用筷子翻炒，把水分全部炒出后放入青菜煸炒到有些面條有點焦了淋上香油就可以了；3再煎個雞蛋放在炒面...