草莓慕斯怎么做草莓慕斯的主料：吉利丁、草莓草莓慕斯的輔料：水、奶油、雞蛋黃、牛奶草莓慕斯的調(diào)料：白砂糖、朗姆酒草莓慕斯的做法第1步吉利丁片用冰水浸泡5分鐘備用。將鮮奶油中加入白砂糖打至濕性發(fā)泡備用第2步草莓洗凈去蒂后，用攪拌機攪成果泥（不加水?dāng)嚧颍┑?步將牛奶倒入鍋中，加入另外40克的白砂糖混合，加熱至60度左右后，加入泡軟的吉利丁片，關(guān)火后不斷畫圈兒攪拌，直到吉利丁完全融化為止第4步在鍋中加入打散的蛋黃，再加入朗姆酒迅速攪拌，最后加草莓醬拌勻第5步將打發(fā)的鮮奶油和以上草莓糊混合均勻，倒入模具，冷藏4...