土豆粉做法2，土豆粉的做法額1，土豆粉做法給你介紹個美味又營養的名菜：土豆粉蒸肉材料：里脊百肉(五花肉)、土豆、雞蛋、面粉、生粉、花椒粉、五香粉、鮮辣粉、老姜、料酒、老抽做法：1、里脊肉洗凈切片，用刀拍松，倒料酒、老抽、姜腌制20分鐘。2、土豆去皮切片碼盤，撒少量鹽。3、炒鍋小火燒熱，放入面粉、花椒粉(少量)、五香粉(少量)、鮮辣粉(少量)、炒香，炒到度面粉變色關火。4、生粉和蛋清調版成糊狀，放少量水和鹽稀釋，腌好的肉裹上生粉糊。再均勻的沾上炒好的面粉碼盤5、蒸鍋放水燒開，隔水放入蒸肉，上蓋中火蒸20...