可以肯定的回答無(wú)米粿真的是不用米做的。如果給汕頭干面做一個(gè)定義的話(huà)，那么可以說(shuō)是潮汕版的，但卻難不倒潮汕心靈手巧的婦人們，“無(wú)米粿”便是潮汕姿娘變花樣做出來(lái)的無(wú)米之炊，在潮汕，這碗湯可是小碗現(xiàn)做的，自選材料，所以如果你不熟悉的，有可能一碗干面10塊，而一碗湯就大幾十了。1、汕頭無(wú)米粿真的無(wú)米嗎？好吃嗎？怎么做？可以肯定的回答無(wú)米粿真的是不用米做的。無(wú)米粿的皮是用番薯粉做的，古時(shí)候，潮汕人多地少，是個(gè)嚴(yán)重的缺糧區(qū)。為填飽肚子，潮汕人想盡辦法，心靈手巧的潮汕婦女更是花樣迭出。俗話(huà)說(shuō)，巧婦難為無(wú)米之炊，但卻難不...