酸甜朝鮮涼面制作方法樓上是粘貼的。實(shí)際上朝鮮冷面分三種:平壤冷面、漢城冷面、咸興冷面(咸興冷面屬于涼拌海鮮面)。平壤冷面和漢城冷面都屬于湯面,只是漢城冷面里面加辣根。你吃過的的是中國朝鮮族的酸甜冷面。我家經(jīng)常做這種。教給你之前先說說冷面的特點(diǎn)!實(shí)際上冷面是:冷吃但是不傷胃的食品(面里含堿),現(xiàn)在一般夏天食用。家庭冷面不可能天天把牛肉湯備好。所以就有了酸甜口冷面。酸甜口冷面:講究的是鮮、清爽,記住了:鮮、清爽!涼開水入冰箱備用。冷面怎么煮就不用說了吧!反正面要煮硬一點(diǎn)。冰箱涼白開兌醬油加色,1.5升水加...