芋頭梗營養價值有的，這個非常好吃哦2，芋梗湯是什么東西芋梗是芋頭的苗，可以用來打湯也可以用來腌酸料芋頭的莖。但不會做的話，吃嘴是麻的。我覺得不是很好吃。3，芋頭梗怎么做來吃炒姜絲芋頭梗【材料】:芋頭梗450g黃豆醬1/2斤姜絲30g辣椒絲1條【調味料】:醬油1大匙鹽1茶匙味精1茶匙糖1大匙白醋1/2茶匙水3/2杯如何做炒姜絲芋頭梗的制作方法：1.將芋頭梗用手撕去外皮后，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。2.起油鍋，爆香姜絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭...