炒雞胗的做法炒雞胗怎么做好吃炒雞胗的家常做法2，雞胗怎么炒1，炒雞胗的做法炒雞胗怎么做好吃炒雞胗的家常做法主料雞胗10個輔料尖椒2個調料食鹽2大勺醬油1大勺蔥5克姜5克料酒1大勺剁椒1大勺花椒粉1克植物油2大勺爆炒雞胗的做法1.將雞胗洗干凈撈出放入干凈盆中，放入2大勺鹽搓洗，然后用清水沖洗干凈撈出2.將雞胗切成薄薄的片(越薄越好)，尖椒切成絲，蔥姜切成末3.鍋燒熱放入油，放入剁椒改小火炒香4.再放入蔥姜末炒出香味5.然后放入雞胗改成大火，順著鍋邊淋入料酒，然后不停的翻炒6.放入醬油和花椒粉翻炒，這時候...