氨基酸化學式是什么氨基酸有通式為NH2-CH(R)-COOHR基為某種烴基2，氨基酸和胺基酸有什么區別胺基酸是構成蛋白質的基本單位，蛋白質是生物體內最重要的活性分子，其中擔任催化生理代謝反應的酵素，更是近代生物化學的研究中心。二十種性質各異的胺基酸，連接組成多樣的蛋白質，且賦予蛋白質特定的分子構形，使蛋白質分子能夠具有生化活性。氨基是有機化學中的基本堿基，所有含有氨基的有機物都有一定堿的特性，由一個氮原子和兩個氫原子組成，化學式-NH2。如氨基酸就含有氨基，有一定堿的特性。氨基是一個活性大、易被氧化的...