皮蛋煮什么湯好喝皮蛋青瓜湯比較好。另外可以到美食天下網站去搜一下2，用皮蛋做湯怎么做最簡單的照我的方法做，好喝極了，皮蛋切成4小瓣，用色拉油炸一下，別久了，馬上加清水或開水，一定要丟幾片姜，燒開后放入黃瓜片，別煮太久，清香得很放點油，生姜炒一下加水鹽味精雞精3，皮蛋豆腐湯的做法求解菜系及功效：家常菜譜營養不良食譜益智補腦食譜骨質疏松食譜工藝：燒皮蛋豆腐湯的制作材料：主料：豆腐(南)300克,松花蛋（鴨蛋）150克輔料：油菜心50克,蝦米10克調料：小蔥5克,姜15克,大蒜（白皮）10克,鹽4克,味精2...