蒜蓉空心菜怎么做好吃就醬煮用料空心菜一把蒜6瓣油適量鹽適量白芝麻少許青辣椒2個紅辣椒2個生抽少許蒜蓉空心菜的做法空心菜，摘好，洗凈。鍋里燒開水，放空心菜，放點油。煮10秒。（也可以看著顏色煮不要煮太久）。撈起，用冷水沖一下，去青味，也不會容易黃，瀝干水。蒜，紅辣椒，青辣椒切碎。大火燒熱油，轉小火，倒切好的料，快速翻炒（如果怕燒焦，炒的時候也可以把鍋拿起來，離火高一些）。放白芝麻，鹽炒香關火。空心菜倒碗里，把炒好的料倒碗里，加一點美味鮮（生抽也可以）拌勻，如果沒咸，還可以加點鹽。美味的蒜蓉空心菜就做好了...