花鰱魚頭燉豆腐怎么做如何做好食材主料胖頭魚鹵水豆腐輔料蔥姜蒜香菜油鹽味精花椒粒黃燈籠辣醬步驟1.魚頭洗凈瀝水2.小配（鹵水豆腐一是耐煮二是燉來味兒正）3.辣醬！顏色亮味道也不錯，辣口不燒心4.燒油炒調(diào)料，炒鹽5.辣醬！娃吃不了辣少來點吧！6.煸煸魚頭7.OK8.加水加點豬油，我加了一半9.開鍋后加豆腐，鹵水豆腐很耐煮，正是那句話：千滾豆腐萬燉魚10.湯的顏色出來了，不要著急蓋鍋蓋，如果不往外亂濺的話，開鍋煮煮，去去腥（飯做早了，看錯表了，以為娃放學了，這眼珠子是瞎了要么就是饞魚吃了）11.10分鐘后關(guān)...