胡椒蒸豬肚怎么做主料：豬肚1個、白胡椒15g輔料：姜適量、鹽適量1、豬肚一個。2、用水清洗。3、加鹽揉搓。4、用開水燙一燙。5、撒白胡椒粉和鹽。6、抓均勻，讓豬肚各面都沾上胡椒粉和鹽。7、蓋上保鮮膜，放冰箱腌一晚上。8、豬肚加水放入高壓鍋，加入姜片，大火至上汽后轉中小火25分鐘即可。9、排氣后盛出湯可直接飲用。10、豬肚撈出稍涼至不燙手。11、切塊裝盤即可。12、成品。步驟：1.豬肚用鹽、面粉反復擦洗三遍2.加入白酒搓洗一遍3.鍋里放水，放入蔥段、姜片燒開把豬肚放入煮5分鐘4.將附在豬肚身上的白膜切掉...