北京有名的鹵煮在什么地方南橫東街小腸陳新街口地鐵站門框北新橋景林虎坊橋凱琳北緯路楊老黑你如果都放到一起，那就不會(huì)叫鹵煮火燒啦，可以改叫雜燴火燒了，因?yàn)楹髢蓸恿碛忻钣冒?，例如：炒肝也是一道風(fēng)味名吃嗎。做法不同，味道自然就更別有一番風(fēng)味啦。2，關(guān)于老北京鹵煮鹵煮火燒原料主料1.豬內(nèi)臟[心,肺,小腸必有,其他隨意],豬肉適量.2.火燒-直徑10厘米,厚度2厘米左右的死面餅[層要少,和面時(shí)稍微硬一些,低溫烙透]輔料1.花椒,大料,蔥姜,醬油,糖,料酒[同紅燒]2.蒜汁[蒜加少許鹽搗成汁],香菜[芫綏],辣椒油...