鹽椒平菇怎么做查看文章椒鹽蘑菇2009-01-1120:58椒鹽蘑菇（做法一）用料：面粉，蘑菇，雞蛋做法：蘑菇洗干凈擠干水，灑干面粉，打一個雞蛋放入（如果蘑菇少就一個蛋黃足夠）放少許鹽拌勻，就可以下鍋炸了，成金黃色即可出鍋。注：拌勻后要看著有點干才行，面粉干灑炸出來的蘑菇會很酥的。椒鹽蘑菇（做法二）把蘑菇（我們那兒也叫平菇）撕成小條，洗凈擠干水份。面粉、雞蛋、水調成糊，加入花椒粉、胡椒粉、鹽調味。蘑菇放進去均勻裹上糊。下油鍋炸就行了。盛盤后可以撒些花椒粉和鹽，我在面糊里已經調了味道，就沒再放。2，椒鹽...